IL CALCIO
(mg/100)
Tarassaco: 316
Ruchetta: 309
Soia secca: 257
Fichi secchi: 286
Mandorle: 240
Prezzemolo: 220
Farina di soia: 210
Spinaci: 170
Nocciole secche: 150
Cicoria: 150
Ceci secchi: 142
Fagioli secchi: 135
Pistacchi: 131
Agretti:131
Bieta bollita: 130
Radicchio: 115
Crusca di frumento integrale: 110
Indivia: 93
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IL FERRO
(mg/100)
Crusca di frumento: 12,9
Germe di grano:10
Semi di soia: 8,4
Radicchio: 7,8
Semi di girasole: 7,6
Pistacchi: 7,3
Farina di soia: 6,9
Lupini: 5,5
Ruchetta: 5,2
Miglio: 5
Fave secche: 5
Mandorle: 4,6
Arachidi tostate: 3,5
Nocciole secche: 3,3
Tarassaco: 3,2
Fichi secchi: 3
Lenticchie bollite: 3
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GRASSO OMEGA 3
(mg/100)
Olio di lino: 66
Semi di lino: 32
Olio di noce: 14
Soia cotta: 11
Noce: 10
Olio di soia: 10
Germe di grano: 5
Semi di zucca: 5
Latte di soia: 4
Fagioli di soia secchi: 1,3
Mandorle: 0,3
Nocciole: 0,1
Olio ex. verg. d’oliva: 0,07
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LA VITAMINA E
(mg/100)
Germe di grano: 133
Semi di girasole: 68
Mandorle: 26
Olio extra vergine di oliva: 22,40
Nocciole secche: 15
Noci secche: 4
Pistacchi : 4
LA FIBRA
(mg/100)
Crusca di frumento: 42,4
Fagioli borlotti bolliti: 17,3
Prugne secche: 8,4
Lenticchie secche bollite: 8,3
Fave secche bollite: 7,3
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