Tecniche di studio - Lezione n. 19
Questo tipo di appunti sono assai utili quando si deve fare un elenco di cose, fatti
o persone, con le loro caratteristiche. Seguono due esempi in cui si può vedere come un
argomento possa essere riassunto in questo modo.
CARATTERISTICHE DI ALCUNI ALIMENTI
IL LATTE E I LATTICINI (testo riassunto ad elenco).
- LATTE E FORMAGGI.
- Generalmente sono costituiti da latte cagliato.
- Sono preferibili quelli di capra e pecora (vedi in seguito).
- Quelli di mucca e bufala creano molta acidità organica.
- È vero che i latticini di mucca e bufala contengono calcio, ma siccome
creano acidità il corpo lo utilizza per riequilibrare il pH del sangue.
- A causa del punto precedente i latticini di mucca e bufala sono sconsigliati a chi
soffre di osteoporosi.
PRODOTTI CARNEI ED AFFINI
L'UOMO È UN CARNIVORO? (testo riassunto ad elenco).
ANATOMIA E FISIOLOGIA COMPARATE.
- Caratteristiche dei carnivori:
- mandibola che si muove solo verticalmente (non mastica),
- incisivi poco sviluppati,
- molari appuntiti,
- saliva e urina acida,
- stomaco semplice.
- intestino lungo tre volte il tronco.
- Conclusione: l'uomo ha una struttura diverse da quella del carnivoro,
la carne non è il suo alimento naturale.
|